Restaurang Svintorget i Uppsala

Precis utanför våra dörrar ligger Kungsängstorg. En plats där människor har mötts i hundratals år. Förr reste bönder från närliggande byar hit för att visa upp och sälja sina varor. Det var också här Linné samlade sina studenter inför de naturexkursioner han höll i.

När statyn och fontänen Grisbrunnen installerades för att påminna om platsens historia så myntades ett nytt smeknamn –  Svintorget.

Vi gillar tanken på att få vara en del av den här platsen. En plats där man stannar upp, möts och delar något tillsammans. Nu fortsätter vi traditionen på vårt sätt – med mat vi tror på, service som känns äkta och ambitionen att ge dig en upplevelse värd att komma tillbaka för.

Från golv till tak så finns det detaljer som har levt ett liv tidigare, Återbruket från Uppsala. Utvalt med samma omsorg som det vi lägger på tallrikarna och vad vi fyller glasen med.

Förvänta dig ärliga råvaror, tydliga smaker och en lust att testa nytt. Ibland lekfullt, ibland oväntat men alltid med respekt för det vi presenterar. Luta dig tillbaka och låt oss ta hand om resten.

Välkommen till vårt bord, mitt på torget.